想成为店主，指导别人躺下来收钱？思考太多，它不可能容易，至少在开始业务的前几个月里，不可能让自己闲着。毕竟，服务业高度移动，难以管理，业务一下子不可能顺利进行。我相信许多餐饮业主拥有这种经历：开设商店，招聘员工太慢，做事太邋，老板站在焦急的工作中，迫不及待地抢夺它并为员工做吧。即使是最初的最具餐饮业主，也是在开始以来的店铺的领先者，他们的效率是员工的几倍。把我当作一个例子。在我开始做生意之前，我毕业于一个高等教育机构。我无法携带它的肩膀。但是，当我打开一家商店时，没有人在货物交付时挑选出来。我自己没有从卡车中携带25公斤的果糖。来商店。招聘客户时，我也来到自己，因为员工很难像老板一样热情。所以，当你开始餐饮时，你基本上必须放弃你对自己身份的看法。你认为你是一个大钱投资项目吗？不，从现在开始，你是一个服务工作者。无论你以前做了什么，过去已经消失了。您的客户不关心您的教育，您的圈子是否有资金，即使您的客户的学术资格比您的优惠更好。这是更糟糕的，但你只能把你的身体放在下降，并很好地为他服务。
食物和饮料企业家都是这样的。它并没有给你一张小脸，它让你回到一张空白的纸上，并将您所谓的上一个工作经验的所有所谓的累积变为零。
如果你工作如此努力，你可以做多少利润？用于餐饮业务的单一餐厅的利润天花板非常低。单一的商店在一个月内创造数十万次净利润的神话现在难以复制。大多数小型餐饮商店只有10,000到50,000之间的每月净利润，并创造这1-5万款利润需要多个员工和老板的努力工作。然而，由于商店大小的限制（影响营业额）和周围消费者的数量，商店很难继续扩大其净利润。因此，就花费的能量而言，利润恢复，似乎有点担心餐饮。
然而，与工作相比，我认为即使很难维护，它仍然是自己的项目，它是可以积累和沉淀的。每个人都担心他们在中年的年轻人中将不再像年轻人一样竞争，并且可能面临裁员或停滞不前的收入。虽然很难在餐饮中取得成功，但如果您最终在重复的错误更正后终于进行了长期可持续的项目，但以前的努力和努力不会徒劳无功。您可以控制自己的项目，您不会担心您的未来被其他人统治。所以从这个角度来看，我仍然认为可以审判餐饮企业家精神，但首先，你需要放下你的身体，第二，不想只是成功一次。
