东莞西点烘焙培训学校课程内容？当今社会，随着经济的发展和生活水平的逐渐提高，人们开始倾向于发展西点烘焙。根据相关资料显示，越来越多的人开始热衷于制作小点心、西式糕点等等，有的女孩甚至还专门参加烘焙培训，学习制作糕点、面包的专业技能，把它当作自己的兴趣。
一、烘焙培训将对烘焙物料学进行一定的讲解。举例来说，将给学生分几类，什么是柔韧的，哪些是干的，哪些是湿性的。将面粉、糖、奶粉、鸡蛋、牛奶、酵母粉等基本制作材料做一个清晰的划分，让学生有个基本的概念。
二、在烘焙培训中会介绍产品的分类，普及西式糕点成型知识。举例来说，面包根据其质地可分为软、硬、脆、松四种类型，而软面包则有白烤、蛋黄、松饼等。
三、培训从介绍各种烘焙设备的性能和特点入手，进行简单实操。许多人会喜欢在家里买个小烤箱，做些简单的甜点，但在专业的烘焙训练中，同学们不但可以学会操作简单的小烤箱，而且还可以体会到各种专业的用具。
四、对原料、成型面饼、操作设备等一切都有了全面、详细的认识，并开始练习操做。指导老师将指导您制作几个经典型的成品，在烘焙制作过程中将各方面教学融入到细节中，让学生边练习边掌握。并能随时监督学生成品及制作过程，及时提出建设性的意见，帮助学生做出更加完美的点心。
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